Virginia Sims
Nutricionista de la Universidad Mayor con diplomado y cursos en nutrición deportiva
Nutricionista de la Universidad Mayor con diplomado y cursos en nutrición deportiva
Medicina / Nutrición
Formación
Nutricionista de la Universidad Mayor con diplomado y cursos en nutrición deportiva (diplomado medicina deportiva y actividad física de Universidad Católica) y ISAK ( Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría), diversos cursos sobre bienestar , prevención en enfermedades crónicas, cirugías bariátricas y en específico cursos sobre diabetes tipo 1 y en tecnologías para el manejo de la diabetes tipo 1: bombas de insulina. Magíster de Gestión en salud en la Universidad del Desarrollo.
Áreas de Atención
Comencé enfocada en el área del deporte y actividad física, (en deportistas amateur, profesionales y en la prevención y desarrollo de bienestar para la población), esto me llevo a profundizar más en el área de las enfermedades crónicas y el deporte, interiorizándome en el área metabólica y crónica un poco más, aquí comenzó mi formación en el área de la obesidad y las distintas metodologías de tratamiento para ello como la cirugía bariátrica. Por lo tanto, mi enfoque está centrado en áreas clave de la nutrición, como la nutrición deportiva, la prevención, tratamiento de la obesidad y las cirugías bariátricas.
Otros Aspectos e Intereses
- Cirugías bariátricas y tratamientos innovadores para pérdida de peso.
- Deporte, actividad física, salud y bienestar.
- Vegetarianos, Veganos.
- Diabetes tipo 1 y bombas de insulina. Miembro del equipo de formación en bombas de insulina para la Ley Ricarte Soto, centro médico San Joaquín Red salud UC Christus.
